Une innovation reconnue
Utilisée depuis très longtemps par les Indiens Guarani, la Stévia est aussi largement consommée au Japon depuis plus de 30 ans, où elle représente 40% du marché des édulcorants.
Depuis 25 ans, des chercheurs se penchent sur cette plante «miraculeuse», dont les feuilles ont la particularité d’avoir le goût du sucre.
Le Rébaudioside (Reb A), extrait de la plante Stévia, possède en effet un énorme pouvoir sucrant, 300 fois supérieur à celui du saccharose, et qui a la particularité d’être acalorique, car non assimilé par l’organisme.
Autorisé récemment en France, il s’agit d’une grande innovation dans le monde des édulcorants.
Un rêve devenu enfin réalité pour tous les consommateurs à la recherche d’une alternative aux édulcorants de synthèse qui ne répondent plus à leurs attentes
Pure Via est conçu à base d’extraits de plante de stévia, son composant le plus pur : le Reb A (à hauteur de 97%) et des ingrédients d'origine naturelle, pour donner un aspect proche de celui du sucre et un bon goût sucré.
Pure Via est idéal pour sucrer boissons chaudes et froides, laitages et salades de fruits.
Pure Via a reçu le prix NUTRIDOR 2010 dans la catégorie « meilleure innovation produit nutritionnel alimentaire ».
Ce prix a été décerné par des professionnels de santé (nutritionnistes, diététiciens, médecins) qui élisent chaque année les meilleures innovations dans l’univers de la nutrition.
Le prix Nutridor comporte différentes catégories destinées à récompenser des produits représentant un gage de qualité nutritionnelle par leur composition ou par leur communication faite sur les thèmes de la santé et de la nutrition.
Pure Via a été distingué par sa composition nutritionnelle unique et son caractère innovant.
